වර්ණක ප්රධාන වශයෙන් වර්ග දෙකකට බෙදා ඇත:වර්ණකසහඩයි වර්ග. වර්ණක වලට බෙදිය හැකියකාබනික වර්ණකසහඅකාබනික වර්ණකඔවුන්ගේ ව්යුහය අනුව. ඩයි යනු අඩු ඝනත්වය, ඉහළ වර්ණක බලය සහ හොඳ විනිවිදභාවය වැනි වාසි සහිත බොහෝ ද්‍රාවක සහ ඩයි කරන ලද ප්ලාස්ටික් වල භාවිතා කළ හැකි කාබනික සංයෝග වේ. කෙසේ වෙතත්, ඒවායේ සාමාන්ය අණුක ව්යුහය කුඩා වන අතර වර්ණ ගැන්වීමේදී සංක්රමණය වීමට ඉඩ ඇත.
වර්ණක වර්ණක සහ ඩයි වර්ග ලෙස පුළුල් ලෙස බෙදිය හැකිය. වර්ණක යනු ආලෝකය වරණාත්මකව අවශෝෂණය කර පරාවර්තනය කිරීමෙන් ද්‍රව්‍යයට වර්ණය ලබා දෙන ද්‍රව්‍ය වේ. ඒවා කාබනික වර්ණක (කාබන් මත පදනම් වූ සංයෝග වලින් ලබාගත්) සහ අකාබනික වර්ණක (ඛනිජ වලින් සංස්ලේෂණය කරන ලද) ලෙස තවදුරටත් බෙදිය හැකිය. අනෙක් අතට ඩයි යනු ද්‍රාවකවල ද්‍රාව්‍ය වන කාබනික සංයෝග වන අතර ප්ලාස්ටික් ඇතුළු විවිධ ද්‍රව්‍ය වර්ණ ගැන්වීමට භාවිතා කළ හැකිය. ඒවාට අඩු ඝනත්වය, ඉහළ ටින්ටින් බලය සහ හොඳ විනිවිදභාවයේ වාසි ඇත. කෙසේ වෙතත්, ඒවායේ කුඩා අණුක ප්‍රමාණය නිසා, ඩයි වර්ග ඒවා ආලේප කර ඇති ද්‍රව්‍ය වලින් සංක්රමණය වීමට හෝ ලේ ගැලීමට නැඹුරු වේ, විශේෂයෙන් ඉහළ උෂ්ණත්වයන් හෝ ඇතැම් රසායනික ද්‍රව්‍යවලට නිරාවරණය වීම වැනි ඇතැම් පාරිසරික තත්ත්වයන් යටතේ.
මනෝවිද්යාඥයින්ගේ විශ්ලේෂණයට අනුව, හැඟීමෙන් 83% කිකියලාමිනිසුන් බාහිර ලෝකයෙන් ලබා ගනීis ඔවුන්ගේ හැඟීම් මත පදනම්වකුමනදෘශ්‍ය සංජානනයෙන් පැමිණේ. නිෂ්පාදනයේ පෙනුමේ වැදගත්කම, විශේෂයෙන් එය දැකිය හැකියනිෂ්පාදනයේ වර්ණයපෙනුමe, විශේෂයෙන් වැදගත් වේ. ආහාර නිෂ්පාදන සම්බන්ධයෙන් ගත් කල, පරිශීලකයන් යම් ආහාර නිෂ්පාදනයක් භාවිතා කළත් නැතත්, සංග්‍රහයේ පෙනුමේ වර්ණය තීරණාත්මක තීරණාත්මක කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි.
දයෙදුමනූතන ආහාර කර්මාන්තයේ සහ සත්ව පාලනය සහ ජලජීවී වගාව තුළ වර්ණක බහුලව දක්නට ලැබේ.පහත පරිදි හේතු දෙකක් තිබේ: පළමුව, වර්ණක හරහා ආහාරයේ වර්ණය වෙනස් කිරීම. විශේෂයෙන්ම සාම්ප්‍රදායික නොවන ආහාර ද්‍රව්‍ය භාවිතය වැඩිවීමේදී, ඇතැම් සාම්ප්‍රදායික නොවන ආහාර ද්‍රව්‍යවල (රැප්සීඩ් කෑම වැනි) සෘණ වර්ණ වසං කිරීමට වර්ණක එකතු කිරීම.ඒ නිසාපරිශීලක මනෝවිද්‍යාත්මක පුරුදු සහ වැඩි වීම් වලට අනුග්‍රහය දක්වයිeවෙළඳපල තරඟකාරිත්වය.ඒ අතරම, ආහාර රුචිය උත්තේජනය කිරීම සහ ආහාර ගැනීම උත්තේජනය කිරීම සඳහා ද එය කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි.මෙම භූමිකාව ඉටු කරන වර්ණක ආහාර වර්ණක ලෙස හැඳින්විය හැක.
පසු කාලය: ඔක්තෝබර්-27-2023